День супа

Одним из лидеров по потреблению супов считается Россия. 5 апреля во всем мире отмечают День супа. С давних времен отсутствие этого блюда считалось свидетельством неблагополучия в семье. Сегодня одним из лидеров по потреблению супов считается Россия. Самым популярным считается борщ, на втором месте – щи из свежей капусты, а на третьем – куриная лапша. Само слово «суп» – soupe – считается французским, но происходит от позднелатинского — suppa – «хлеб, размоченный в отваре». Так называют блюда, представляющие собой отвар из мяса, рыбы, грибов, овощей, крупы. Супы полезны для людей, страдающих от заболеваний пищеварительной системы – например, низкой кислотности. Супы стимулируют работу желудка, способствуя выработке ферментов и желудочного сока. Также считается, что супы обладают способностью снижать риск появления рака и сердечных заболеваний.

Дети 4 группы обожают суп, особенно с сухариками.

Leave a Comment